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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。黄金菇怎么做，黄金菇做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：金针菇120克，豌豆苗40克，黄瓜40克，葱3克，姜3克，盐2克，米酒5克，植物油15克。

2、金针菇洗净，切成同样大小的块，用开水略烫一下，然后用冷水冷却，捞起沥干水分；

3、黄瓜洗净，切片；豌豆苗也要清洗干净；

4、葱、姜洗净，切成粉备用；

5、锅中热油，爆香葱花和姜末；

6、加入高汤、米酒、盐、金针菇切片、豌豆苗、黄瓜片，快速翻炒。等到所有的材料都煎好了，再装盘上桌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。